In Italia il caffè è quasi una bevanda nazionale. Non c’è giornata che inizi, o pasto che termini, senza una sacrosanta tazza di caffè. E i modi di servirlo sono i più eterogenei: espresso, ristretto, lungo, macchiato, macchiatone, corretto, shakerato, all’americana …
Pochi sanno però che in Italia la sua storia centenaria risale a ben prima della tradizione napoletana del Settecento e della moda dei caffè letterari così diffusi nella Serenissima.
L’introduzione del caffè in Europa dall’Egitto e lo studio delle sue proprietà terapeutiche sono opera di Propspero Alpini, “Marosticensis”, per anni direttore dell’Orto Botanico di Padova e docente di botanica presso l’Università patavina.

Per rendere omaggio a questo concittadino illustre, ma ancora poco conosciuto dal grande pubblico, l’Assessorato alla Cultura di Marostica organizza una settimana (20-28 novembre) interamente dedicata alla sua figura e al mondo del caffè.

Tre le varie iniziative segnaliamo:

• sabato 20 novembre: inaugurazione della mostra “Il design della ceramica interpreta Marostica Caffè 2004”
  
• sabato 20 novembre, ore 17.30: degustazione di diverse qualità di caffè a cura della Marosticana Caffè
  
• giovedì 25 novembre, ore 20.30: “Il caffè nella storia e nella gastronomia” con la collaborazione della Accademia della Cucina Italiana
  
• degustazione di piatti e dessert a base di caffè in alcuni ristoranti di Marostica

Presso il Ristorante Sotoportego sarà possibile degustare, per tutto il corso della settimana, una selezione di dessert al caffè: