Marostica
(Vicenza)

Giacimenti Gastronomici: le ciliegie”marosticane”

Sotoportego Due Mori

Nuovo Ristorante
Tipo di locale: moderno-elegante, residenza d’epoca (nell’ex-sotoportego dell’albergo)
Piatti: cofanetto di sarde ripieno di patate prezzemolate; delizia di asparagi; risotto agli asparagi bianchi; maltagliati con prosciutto di Montagnana e radicchio rosso; orata al cartoccio su letto di patate lamellare e mandorle; costine d’agnello con radicchio stufato.
Dolci: tortino alla ricotta; spaghetti di formaggi con insalata di frutta e miele; “il” tiramisù
Salumi: soppressa vicentina, prosciutto di Montagnana, lardo alle erbette, speck
Formaggi: morlacco, asiago, vezzena, erborinato di Montegalda.
Vini: discreta proposta.