Viaggi e sapori - Hotel Due Mori Marostica Vicenza

Curatissimo per scelta e uso dei materiali locali, con soluzioni d’avanguardia per le luci, moderno e “tecnologico”, l’albergo ristorante Due Mori di Marostica, la cittadina veneta celebre per la partita a scacchi “vivente”, piacerà a chi ama i forti contrasti. E’ stato ricavato, infatti, in un edificio antico che già a metà Settecento era un’osteria con stallo e che si trova all’interno dei bastioni trecenteschi, sorta di “muraglia cinese” in scala ridotta che circonda la città. Intrigante, quindi, il mix di atmosfere e “da cartolina” la vista che si gode dalle camere e dagli abbaini della sala della prima colazione, curiosamente posta all’ultimo piano dell’albergo: il colle Pausolino con il castello Superiore, il castello Inferiore con il torrione d’avvistamento, la torre del Doglione, la porta Breganzina. L’accoglienza è simpatica e i due giovani gestori organizzano piacevoli escursioni cultural-enologiche in ville palladiane e cantine di qualità. Il ristorante occupa l’antico “sotoportego”, da dove passavano i cavalli e le carrozze, e propone una cucina creativa, attenta ai prodotti del territorio e della stagione: ad aprile trionfano gli asparagi di Bassano e, da maggio, inediti abbinamenti con le ciliegie.